大燕厨房:晚餐推荐——干锅豆皮

大燕厨房:晚餐推荐——干锅豆皮

这种豆皮还是在一次食品展销会上买的,说是东北的一种用黄豆和花生制作的豆皮。炖炒煮汤皆可,味道还不错。

这次用豆皮做了一个干锅豆皮,微辣开胃,小小的锅中加入各种蔬菜,热热的一锅,也可以放在酒精炉上边加热边吃,越吃越有味。

食材

  • 主料
  • 豆皮 100g 芹菜 100g

  • 竹笋 100g

  • 红椒 1个

  • 黑木耳 30g

  • 辅料
  • 适量 适量

  • 豆瓣酱 25g 白糖 2g

  • 酱油 15ml 鸡精 适量

  • 香油 适量 蒜瓣 3个

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