大厨秀:来点炸食放飞自我

[摘要]忙了一周的吃货们准备吃啥放松一下呢?既然是 "Fry"day,那就准备周末来点香香脆脆的小炸食吧?

终于又到周五啦!忙了一周的吃货们准备吃啥放松一下呢?既然是 "Fry"day,那就准备周末来点香香脆脆的小炸食吧?别躲,我知道你爱吃!

大厨秀:来点炸食放飞自我

想吃就别拘着,不吃饱怎么有力气减肥,担心外面买的油不健康,自己在家做才好,味道绝对不输那些鸡排店和快餐厅 ~

炸猪排、洋葱圈、芝士地瓜丸、油条、薯条、鸡块 … 全都可以轻松在家搞定。香脆解馋,梦里都是这满口的浓香和牙齿咬下时发出的悦耳声音。咬上一口,大大的满足

大厨秀:来点炸食放飞自我

炸猪排

大厨秀:来点炸食放飞自我

·主料 ·

猪里脊 | 400g

面包糠 | 100g

面粉 | 100g

·辅料 ·

香葱 | 1 棵

老姜 | 10g

鸡蛋 | 2 枚

生抽 | 15ml

白胡椒粉 | 5g

料酒 | 15ml

白砂糖 | 5g

油 | 适量

·做法 ·

1. 猪里脊洗净,沿垂直肌肉纤维方向切成 1.5cm 厚的大片。

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标签: 炸物

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